Еще наши далекие предки очень любили и ценили мёд полезные свойства которого использовали для питания и лечения. Целебные свойства меда и его вкусовые качества часто вспоминаются в старинном народном творчестве. В наши дни появилась возможность избавиться от одной из проблем, при которой лечебные свойства меда частично утрачиваются.

Как известно, кристаллизация меда доставляет много хлопот пасечникам и продавцам натурального меда. Срок хранения меда, на протяжении которого свойства меда остаются неизменными, весьма ограничен. В зависимости от различных факторов - вида меда, с каких цветов он собран, а главное - от условий, в которых осуществлялось хранение меда, происходит кристаллизация. При этом образуются кристаллики меда, которые приводят к загустеванию меда. Хотя при этом лечебные свойства меда частично сохраняются, мед теряет свой товарный вид, аромат, становится трудно его набирать и фасовать. Подавляющее большинство любителей меда предпочитает жидкую ароматную консистенцию этого продукта. Хранение меда при специальных температурных условиях замедляет кристаллизацию, но полностью избежать ее не удается.

Для того чтобы декристаллизировать мед, приходится его разогревать. Разогрев должен сохранить качество и свойства меда, так как уже при температуре выше 40-45°C лечебные свойства меда теряются безвозвратно.

Технические характеристики:

• Размеры: стандартный бидон (40л.), Куб (26см);
• Напряжение электросети: 220 Вольт;
• Мощность: 150 Ватт;
• Ограничение температуры: 50-60 градусов.

Декристаллизатор меда.

Решить эту проблему поможет инфракрасный нагреватель меда, созданный с применением гибкой инфракрасной теплоизлучаюшей пленки и гарантирующий равномерный процесс нагрева, как по глубине, так и по объему емкости с медом. Гибкость пленки способствует плотному контакту с поверхностью емкости, за счет чего уменьшаются потери теплопередачи. При достижении температуры 40°C нагреватель автоматически отключается. Этим достигается плавность и равномерность нагрева, при котором декристализованный мед полезные свойства не потеряет. По этой же причине исключается температурная деформация тары. Пользоваться инфракрасными нагревателями для разогрева меда очень просто: нагреватель прикладывается к цилиндрической поверхности емкости с медом и плотно фиксируется. Далее подключается напряжение питания 220В, а автоматика следит за тем, чтобы не произошел перегрев меда.

Если у Вас есть декристаллизатор меда, Вас уже не будет столь сильно волновать ни срок хранения меда, ни специальные условия хранение меда.

Дополнительные изображения